มรดกทางการทําอาหารถูกเปิดเผย: กล่องขนมญี่ปุ่น Shotengai สร้างสะพานเชื่อมต่อทวีปและวัฒนธรรม

44 6 Culinary Heritage Unwrapped: Shotengai's Japanese Snack Boxes Bridge Continents and Culture

ผ่านกล่องขนมสมัครสมาชิกเป็นรายเดือน Shotengai มอบโอกาสให้ลูกค้าได้สํารวจขนมอร่อยจากญี่ปุ่นทุกชิ้นด้วยตัวเอง

โอซาก้า ประเทศญี่ปุ่น, 19 กันยายน 2566การเดินทางแห่งรสชาติและประเพณีของ Shotengai

ความปรารถนาที่จะได้ลิ้มรสชาติดั้งเดิม และตลาดเอเชียที่หลากหลาย นําพา Stella Chao และเพื่อนๆ ไปตามหารสชาติแท้จริงที่คล้ายกับบ้านเกิด ท่ามกลางผ้าปูทางวัฒนธรรมการทําอาหารที่กว้างใหญ่ของ อเมริกาเหนือ Stella และเพื่อนๆ พบว่าตนเองคิดถึงรสชาติดั้งเดิมของบ้านเกิด ถึงแม้ว่าจะมีตลาดเอเชียมากมายกระจายอยู่ทั่ว มอนทรีออล แต่ Stella และเพื่อนๆ พบว่าตลาดเหล่านั้นมักขาดความหลากหลาย มีทางเลือกจํากัดพร้อมฉลากราคาแพง และสินค้าที่หมุนเวียนน้อย


ผ่านกล่องขนมสมัครสมาชิกเป็นรายเดือน Shotengai มอบโอกาสให้ลูกค้าได้สํารวจขนมอร่อยจากญี่ปุ่นทุกชิ้นด้วยตัวเอง

วิสัยทัศน์นี้ก่อให้เกิดแบรนด์ใหม่ “Shotengai” – ประตูสู่วิถีชีวิตญี่ปุ่นอย่างครบวงจร ประสบการณ์การไปแลกเปลี่ยนของ Stella ในตลาดญี่ปุ่นท้องถิ่นที่คึกคักชื่อ shotengai ก่อให้เกิดวิสัยทัศน์ที่จะนําเอาบรรยากาศคึกคักของตลาดเหล่านี้ไปสู่ อเมริกาเหนือ

“Shotengai มิใช่แค่ตลาด แต่เป็นก้าวแรกของข้าพเจ้าเข้าสู่ใจกลางวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีของญี่ปุ่น และเนื้อแท้นี้เองที่เราต้องการสื่อสารในฐานะแบรนด์: เป็นประตูสู่วิถีชีวิตญี่ปุ่นที่มีสุขภาพดีของคุณ มันเป็นเชิญชวนถึงทุกคน เป็นการผสานวัฒนธรรมต่างๆ เข้าด้วยกันอย่างลงตัว” Stella กล่าว

ลิ้มรสอาหารญี่ปุ่นดั้งเดิม

มอบประสบการณ์เดินทางเข้าสู่ความมหัศจรรย์ทางอาหารและประเพณีของญี่ปุ่นเป็นรายเดือน Shotengai ครอบคลุมใจกลางและวิญญาณของประเทศที่มีความหลากหลายทางรสชาติและมรดกทางวัฒนธรรม ทุกเดือนสมาชิกจะได้รับกล่องที่คัดสรรอย่างพิถีพิถันรอบหนึ่งธีมเฉพาะที่เน้นขนมญี่ปุ่น เครื่องดื่ม และอื่นๆ ที่เป็นเอกลักษณ์

ในฐานะผู้สนับสนุนการอนุรักษ์ประเพณี กล่องขนมสมัครสมาชิกของ Shotengai ให้ช่องทางการช้อปออนไลน์สําหรับผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมจากโรงงานญี่ปุ่นดั้งเดิมหลายร้อยปี ผ่านเว็บไซต์ ลูกค้าสามารถเลือกซื้อสินค้าพิเศษจากโรงงานดั้งเดิมหลายร้อยปีที่แสดงให้เห็นถึงวัฒนธรรมญี่ปุ่นและวิถีชีวิตที่เรียบง่ายและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม

Shotengai ปกป้องมรดกทางวัฒนธรรมของญี่ปุ่นในขณะที่ส่งเสริมการยอมรับทั่วโลกต่ออาหารที่มีสุขภาพ ด้วย