โอเปลูซัส, ลุยเซียนา, 22 ก.ย. 2566 – ลืมเรื่องต่อแถวที่ร้านดรายฟ์ทรู… ตอนนี้คุณสามารถทําแซนวิชไก่พิเมนโต้ร้านฟาสต์ฟู้ดโปรดของคุณเองได้แล้ว! ด้วยรสชาติแบบ Tony Chachere’s นี้ Pimento Cheese Cajun Chicken Sandwich จับคู่ความร้อนแรงแบบครีโอลที่สมบูรณ์แบบกับชีสพิเมนโต้ครีมนุ่ม เป็นแซนวิชไก่ทอดกรอบน่ารับประทานที่คุณรอคอยจะกิน
PIMENTO CHEESE CAJUN CHICKEN SANDWICH
โดย: @firehousegrub
ส่วนผสม
อกไก่ 2 ชิ้น
นมบัตเตอร์มิลค์ 2 ถ้วย
น้ํามะนาวเปรี้ยว 1⁄2 ถ้วย
เครื่องปรุงรสครีโอลเดิมของโทนี่ 2 ช้อนโต๊ะ
แป้งสาลี 1 ถ้วย
น้ําตาลไอซิ่ง 2 ช้อนโต๊ะ
น้ําผึ้งร้อน ตามชอบ
ชีสพิเมนโต้ ตามชอบ
มะเขือเทศดอง ตามชอบ
ขนมปังบริออช
น้ํามันสําหรับทอด
ขั้นตอนการทํา
เวลาเตรียม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
สําหรับ: 2-4 ท่าน
- ผสมนมบัตเตอร์มิลค์กับน้ํามะนาวเปรี้ยวและเครื่องปรุงรสโทนี่ 1 ช้อนโต๊ะ
- หั่นอกไก่เป็นสองซีกแล้วตีให้แบนด้วยค้อนบดเนื้อ แช่ไก่ในส่วนผสมนมบัตเตอร์มิลค์อย่างน้อย 2 ชั่วโมง
- ผสมแป้งสาลี น้ําตาลไอซิ่ง และเครื่องปรุงรสโทนี่ 1 ช้อนโต๊ะในชาม ชุบไก่ลงในส่วนผสมแป้ง
- ทอดด้วยความร้อนปานกลางถึงปานกลางสูงจนกรอบเป็นสีทองและไก่สุกภายในที่อุณหภูมิ 165°F
- ย่างขนมปังบริออชในกระทะ วางมะเขือเทศดองไว้บนขนมปังชั้นล่าง ตามด้วยไก่ แล้วเทน้ําผึ้งร้อนและเกลี่ยชีสพิเมนโต้บนหน้า รับประทานให้อร่อย!
เกี่ยวกับ Tony Chachere’s
มากกว่า 50 ปี Tony Chachere’s® Famous Creole Cuisine นํารสชาติมาสู่โต๊ะอาหารทั่วประเทศและทั่วโลก ก่อตั้งในปี 1972 โดย Tony Chachere “Ole Master” ของการปรุงอาหารครีโอล Tony’s ยังคงเป็นธุรกิจครอบครัวและดําเนินการอยู่ใน Opelousas, ลุยเซียนา ใช้คนงานมากกว่า 100 คน ครอบครัวรักษาประเพณีความแท้จริงแบบครีโอลในสายผลิตภัณฑ์ที่ครอบคลุม เครื่องปรุงรส ผสมสําเร็จรูปอาหารค่ํา น้ําจิ้ม น้ําสลัด และอื่นๆ
tonychachere.com
#PassAGoodTime
@tonychacheres
แหล่งที่มา Tony Chachere’s