สิงคโปร์, สิงคโปร์ 10 กรกฎาคม 2025 – ตั้งแต่วันที่ 9 ถึง 11 กรกฎาคม งาน Japan International Food and Beverage Expo (JFEX) จัดขึ้นที่โตเกียว ซึ่งมีผู้ประกอบการหวงจิ่ว (เหล้าเหลืองจีนโบราณ) ที่มีชื่อเสียงอย่าง Gu Yue Long Shan พร้อมด้วยแบรนด์หวงจิ่วอื่น ๆ อีกกว่าสิบแบรนด์ เช่น Kuaijishan, Pagoda และ Nu’er Hong เข้าร่วมงานแสดงสินค้าร่วมกัน ซึ่งดึงดูดผู้เข้าชมที่เป็นนักธุรกิจจำนวนมากและกระตุ้นให้ผู้บริโภคจำนวนมากสั่งซื้อในสถานที่
ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา Shaoxing ได้ส่งเสริมการพัฒนาอุตสาหกรรมหวงจิ่วคุณภาพสูงอย่างแข็งขัน โดยสนับสนุนให้ผู้ประกอบการ “ร่วมทีมกันเพื่อผจญภัยในต่างประเทศ” และเพิ่มการยอมรับและชื่อเสียงของ Shaoxing huangjiu ในตลาดต่างประเทศอย่างต่อเนื่อง ซึ่งประสบผลสำเร็จอย่างมาก ปัจจุบัน แบรนด์ Shaoxing huangjiu ที่มี Gu Yue Long Shan เป็นตัวแทน ได้เข้าสู่ตลาดโลกได้สำเร็จ โดยแสดงให้เห็นถึงเสน่ห์ที่เป็นเอกลักษณ์ของวัฒนธรรมหวงจิ่วของจีนแก่ผู้บริโภคทั่วโลก
ธีมของงาน Expo ในครั้งนี้คือ “บ้านเกิดของ Shaoxing Huangjiu” โดยมีพื้นที่จัดแสดงนิทรรศการที่ออกแบบในสไตล์ดั้งเดิมที่สร้างบรรยากาศของโรงกลั่นเก่าแก่ ซึ่งตอกย้ำเอกลักษณ์ของแบรนด์ต้นกำเนิด “Shaoxing Huangjiu” และแสดงให้เห็นถึงกระบวนการทั้งหมดของ huangjiu ตั้งแต่วัตถุดิบไปจนถึงการต้ม การจัดเก็บ และสุดท้ายไปจนถึงโต๊ะอาหาร แสดงให้เห็นถึงงานฝีมือและมรดกอันยาวนานที่อยู่เบื้องหลังวัฒนธรรม huangjiu
ญี่ปุ่นเป็นตลาดต่างประเทศที่สำคัญสำหรับ huangjiu มาโดยตลอด โดยมีผู้ประกอบการตัวแทนอย่าง Gu Yue Long Shan ที่มีตลาดส่งออกหลักในญี่ปุ่น ส่วนผสมและวิธีการต้มที่คล้ายคลึงกันระหว่างสาเกญี่ปุ่นและ Huangjiu ทำให้ได้รับการยอมรับอย่างดีในญี่ปุ่น นอกจากนี้ Shaoxing huangjiu ยังได้เข้าสู่ตลาด izakaya ในญี่ปุ่นเนื่องจากความได้เปรียบด้านราคา ตัวอย่างเช่น “Oriental Martini” ที่ทำจาก huangjiu ได้รับความนิยมในหมู่คนหนุ่มสาวและมีราคาถูกกว่าสาเกแบบดั้งเดิม
ในปี 2023 ญี่ปุ่นมีสัดส่วน 35% ของการส่งออก huangjiu ทั้งหมดของจีน การร่วมทุนในต่างประเทศโดย Shaoxing huangjiu ไม่เพียงแต่ขยายตลาดญี่ปุ่นให้กว้างขึ้นเท่านั้น แต่ยังมอบโอกาสใหม่ ๆ ให้กับวัฒนธรรม huangjiu เพื่อเข้าถึงโลกอีกด้วย
นอกเหนือจากผลิตภัณฑ์แบบดั้งเดิมแล้ว ผู้ประกอบการ Shaoxing huangjiu ยังได้สำรวจเส้นทางที่เป็นนวัตกรรมใหม่ ๆ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา โดยพัฒนาผลิตภัณฑ์อนุพันธ์ เช่น ชานม huangjiu, กาแฟ huangjiu และ huangjiu popsicles ผลิตภัณฑ์ใหม่เหล่านี้ได้รับความนิยมในหมู่ผู้บริโภครุ่นใหม่ในต่างประเทศ ซึ่งช่วยเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันของ huangjiu ในตลาดต่างประเทศ ตัวอย่างเช่น ในงาน Expo เมื่อปีที่แล้ว กาแฟ huangjiu ของ Gu Yue Long Shan ซึ่งออกแบบโดยเน้นเครื่องดื่มเป็นหลัก ได้รับการตอบรับอย่างดีจากคนหนุ่มสาว โดยมีลูกค้ารายหนึ่งสั่งซื้อ 2,700 กล่องในทันที Kuaijishan ได้รับคำสั่งซื้อโดยมีเจตจำนงคิดเป็นมูลค่าหนึ่งล้านดอลลาร์ในงาน
ในขณะที่ “ผลิตภัณฑ์ออกไปต่างประเทศ” ผู้ประกอบการยังกระตือรือร้นที่จะส่งเสริม “การแลกเปลี่ยนทางวัฒนธรรม” โดยการจัดซาลอนวัฒนธรรมในต่างประเทศ ซึ่งผสมผสานการชิม huangjiu กับการเล่าเรื่องราวทางวัฒนธรรม และช่วยให้ผู้บริโภคชาวต่างชาติชื่นชมประวัติศาสตร์และงานฝีมือ Gu Yue Long Shan ซึ่งเป็นผู้ประกอบการ Shaoxing huangjiu ชั้นนำ ได้เปิดห้องชิมในต่างประเทศแห่งแรกในกรุงปารีส ประเทศฝรั่งเศส และเปิดร้านป๊อปอัพในธีม huangjiu ในโตเกียว เพื่อกระจายความพยายามในการเผยแพร่วัฒนธรรม Kuaijishan ได้ก่อตั้ง “Huangjiu Dojo” ในโตเกียว ซึ่งดึงดูดความสนใจจากครอบครัวผู้ผลิตสาเกรุ่นใหม่ในท้องถิ่น
วันนี้ ผู้ประกอบการ Shaoxing huangjiu กำลังเร่งก้าวของการ “ออกไปต่างประเทศ” ผ่านวิธีการต่าง ๆ เช่น การจัดนิทรรศการ การส่งเสริมวัฒนธรรม และการสร้างแบรนด์ เพื่อเพิ่มอิทธิพลในระดับสากล ในปีนี้ โฆษณาสำหรับ Shaoxing huangjiu ได้ปรากฏในสถานที่สำคัญ ๆ เช่น ชินจูกุในโตเกียว และโดทงโบริในโอซาก้า ซึ่งช่วยเพิ่มการมองเห็นและการยอมรับแบรนด์ในระดับโลก
ในปี 2024 Gu Yue Long Shan ได้เปิดตัวแคมเปญระดับโลก “Zhi Ci Qing Yu” ซึ่งเป็นโครงการริเริ่มทางการตลาดขนาดใหญ่ในธีม “100 เมือง 1,000 งาน และผู้เข้าร่วม 10,000 คน” แผนนี้มีเป้าหมายที่จะขยายยอดขายในกว่า 100 เมืองใหญ่ทั่วโลก จัดกิจกรรมส่งเสริมการขายมากกว่า 1,000 งาน และดึงดูดผู้เข้าร่วมหลายหมื่นคน
ในขณะที่อิทธิพลของแบรนด์ยังคงเติบโต Shaoxing huangjiu กำลังกลายเป็นตัวแทนที่สำคัญของการทำให้เป็นสากลของสุราจีนแบบดั้งเดิม ด้วยปริมาณการส่งออกที่สูงที่สุดในประเทศ huangjiu ทำหน้าที่เป็น “นามบัตรทองคำ” สำหรับการค้าต่างประเทศของ Shaoxing เช่นเดียวกับตัวเครื่องดื่ม การทำให้ huangjiu ของจีนเป็นสากลต้องใช้เวลา ความอดทน และความแข็งแกร่งอย่างเงียบ ๆ เพื่อให้สุกงอมอย่างเต็มที่ เช่นเดียวกับ “huangjiu ที่ยิ่งเก่า รสชาติก็ยิ่งดี”
Media Contact
Gu Yue Long Shan
Source :Gu Yue Long Shan
บทความนี้ให้บริการโดยผู้ให้บริการเนื้อหาภายนอก SeaPRwire (https://www.seaprwire.com/) ไม่ได้ให้การรับประกันหรือแถลงการณ์ใดๆ ที่เกี่ยวข้องกับบทความนี้
หมวดหมู่: ข่าวสําคัญ ข่าวประจําวัน
SeaPRwire จัดส่งข่าวประชาสัมพันธ์สดให้กับบริษัทและสถาบัน โดยมียอดการเข้าถึงสื่อกว่า 6,500 แห่ง 86,000 บรรณาธิการและนักข่าว และเดสก์ท็อปอาชีพ 3.5 ล้านเครื่องทั่ว 90 ประเทศ SeaPRwire รองรับการเผยแพร่ข่าวประชาสัมพันธ์เป็นภาษาอังกฤษ เกาหลี ญี่ปุ่น อาหรับ จีนตัวย่อ จีนตัวเต็ม เวียดนาม ไทย อินโดนีเซีย มาเลเซีย เยอรมัน รัสเซีย ฝรั่งเศส สเปน โปรตุเกส และภาษาอื่นๆ
“`