(SeaPRwire) – ในหลายเมืองในเปอร์โตริโก สหรัฐอเมริกา และแคนาดา เกิดการระบาดของเชื้ออีโคไลจากแครอทตามรายงานของศูนย์ควบคุมและป้องกันโรค
แคลิฟอร์เนียซิตี้ รัฐแคลิฟอร์เนีย 17 พฤศจิกายน 2024 – เกิดการระบาดของเชื้ออีโคไลจากแครอทในซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่ในสหรัฐอเมริกา เปอร์โตริโก และแคนาดา การระบาดครั้งร้ายแรงนี้ทำให้มีผู้เสียชีวิต 1 ราย และป่วยอีก 39 ราย ศูนย์ควบคุมและป้องกันโรคกำลังพยายามแจ้งเตือนประชาชนเกี่ยวกับเหตุการณ์อันตรายนี้ บริษัท Grimmway Farms ซึ่งตั้งอยู่ในแคลิฟอร์เนีย กล่าวว่า ผลิตภัณฑ์อาจปนเปื้อนเชื้ออีโคไลที่สร้างสารพิษซิกา (Escherichia coli) ตามรายงานของ CDC นี่อาจเป็นสาเหตุของการระบาดครั้งร้ายแรงนี้ แม้หลังจากมีรายงานแล้ว แครอทยังคงวางขายในซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่
นอกจากนี้ยังพบว่าเป็นแครอทที่ใช้ตั้งแต่วันที่ 11 กันยายนถึง 12 พฤศจิกายน ปัญหานี้เกิดขึ้นกับแครอทจากแบรนด์ต่างๆ เช่น Cal-Organic, Wegman’s และ Kroger และ President’s Choice ยังมีแบรนด์อื่นๆ อีกเล็กน้อย แต่เหล่านี้เป็นแบรนด์หลัก มีผู้คนจำนวนมากที่ป่วยหลังจากบริโภคผลิตภัณฑ์นี้ และค่อนข้างเป็นภัยคุกคามต่อทั้งผู้ใหญ่และเด็ก จากแหล่งข่าว ยังทราบอีกว่า ‘จำนวนผู้ป่วยจริงน่าจะสูงกว่าจำนวนที่รายงานมาก’ กรณีส่วนใหญ่ยังไม่ได้ลงทะเบียนในขณะนี้ ดังนั้นจึงไม่มีใครเข้าใจว่าปัญหานี้ใหญ่แค่ไหน
หลังจากสัมภาษณ์ผู้ป่วยโรคนี้ 27 คน 96% กล่าวว่าพวกเขากินแครอท ดังนั้นตอนนี้จึงชัดเจนแล้วว่าแครอทจากแบรนด์เหล่านี้ปนเปื้อนเชื้ออีโคไล Jeff Huckaby ประธานและซีอีโอของ Grimmway Farms กล่าวว่า ‘เรารับบทบาทของเราในการรับประกันความปลอดภัยและคุณภาพของผลิตภัณฑ์อย่างจริงจัง สุขภาพของลูกค้าและความสมบูรณ์ของผลิตภัณฑ์ของเราเป็นสิ่งสำคัญที่สุด และเรากำลังตรวจสอบกระบวนการปลูก เก็บเกี่ยว และแปรรูปอย่างละเอียด ทีมด้านความปลอดภัยอาหารของเรากำลังทำงานร่วมกับซัพพลายเออร์และหน่วยงานด้านสุขภาพของเรา’
ผู้ที่ได้รับผลกระทบจากเชื้ออีโคไลทั้งหมดมีอาการเช่น ท้องเสีย ปวดท้องอย่างรุนแรง อาเจียน คลื่นไส้ และไข้ อาการจะปรากฏขึ้นหลังจากสองวันถึงเก้าวัน ดังนั้นผู้คนจึงไม่ได้มีอาการทันทีหลังจากกินแครอท และนี่คือการทำให้การรักษาทั้งหมดล่าช้า ตอนนี้ถึงเวลาหลีกเลี่ยงการบริโภคแครอทจนกว่าปัญหาจะได้รับการแก้ไขอย่างสมบูรณ์
ติดต่อสื่อ
Daniel Martin
แหล่งที่มา :Daniel Martin
บทความนี้ให้บริการโดยผู้ให้บริการเนื้อหาภายนอก SeaPRwire (https://www.seaprwire.com/) ไม่ได้ให้การรับประกันหรือแถลงการณ์ใดๆ ที่เกี่ยวข้องกับบทความนี้
หมวดหมู่: ข่าวสําคัญ ข่าวประจําวัน
SeaPRwire จัดส่งข่าวประชาสัมพันธ์สดให้กับบริษัทและสถาบัน โดยมียอดการเข้าถึงสื่อกว่า 6,500 แห่ง 86,000 บรรณาธิการและนักข่าว และเดสก์ท็อปอาชีพ 3.5 ล้านเครื่องทั่ว 90 ประเทศ SeaPRwire รองรับการเผยแพร่ข่าวประชาสัมพันธ์เป็นภาษาอังกฤษ เกาหลี ญี่ปุ่น อาหรับ จีนตัวย่อ จีนตัวเต็ม เวียดนาม ไทย อินโดนีเซีย มาเลเซีย เยอรมัน รัสเซีย ฝรั่งเศส สเปน โปรตุเกส และภาษาอื่นๆ