โอ้โห! ผลเดียวอิ่มทั้งหมู่บ้าน ‘หมากน้ำ’ ลูกละ 20 กิโลกรัม

ที่สวนของนายสุริยา หงษ์ลอยวงษ์ อายุ 56 ปี เลขที่ 67 บ้านภูถ้ำพระ หมู่ 5 ต.คำน้ำสร้างอ.กุดชุม จ.ยโสธร ซึ่งทำเกษตรแบบผสมผสาน ปลูกข้าว ไม้ผลและพืชผักสวนครัวหลายชนิด

ที่แปลกและสะดุดตาคือแปลงปลูกหมากน้ำหรือน้ำเต้ายักษ์ ที่มีรูปร่างไม่เหมือนน้ำเต้าทั่วไป มีขนาดใหญ่และยาวมากกว่า 1 เมตร แถมติดผลจำนวนมาก ยกแทบไม่ไหว น้ำหนักกว่า 20 กิโลกรัม และให้ผลผลิตตลอดทั้งปี จนกว่าเถาจะแห้งตาย

นายสุริยา กล่าวว่าปลูกหมากน้ำหรือหมากตัดเป็นประจำทุกปีเพราะทนแล้ง ทนแดด ให้ผลผลิตต่อเนื่อง โดยซื้อเมล็ดพันธุ์มาจากภาคเหนือเมื่อนานมาแล้ว

จากนั้นก็ปลูกลงติดแล้วทำค้างหรือร้านให้น้ำเต้าเลื้อยขึ้นตามปกติพบว่าน้ำเต้าที่ปลูก เป็นทรงกระบอกและมีขนาดใหญ่และยาวขึ้นเรื่อยๆ

ส่วนรสชาตินั้นก็หวานอร่อยมาก ซึ่งน้ำเต้า 1 ลูกก็สามารถทำเลี้ยงจนอิ่มได้ทั้งหมู่บ้านเนื่องจากลูกใหญ่ เมนูที่มักนำไปทำคือนึ่ง ต้ม แกงและผัดใส่ไข่ได้ทุกอย่าง